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Novembro 26, 2020
Salada de palmito

O coração da palmeira é na realidade a parte interior da palmeira, uma árvore que cresce em regiões tropicais. É por vezes chamada "couve de palma", embora não faça de todo parte da mesma família que as outras couves. O sabor do palmito é doce e a sua carne é muito tenra. O seu sabor […]

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Novembro 20, 2020
Pimenta Mazavaroo: para o maior prazer de molhos quentes

Aqui está uma receita ao estilo mauriciano. O fabrico de Mazavaroo (pasta de chili) é uma arte nas Maurícias. Mazavaroo está classificado entre os 10 primeiros acompanhantes dos mauricianos. Se é fã do chilli, o mazavaroo é para si! Pode ser vegan, ou misturado com cabras verdes ou secas. Para o sabor e sabor, o […]

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